- "RÅT FOR USØDET" af Jesper Uhrup Jensen
- "Menneskeføde" af Tor Nørretranders
- "Det glykæmiske indeks" af J. Brand-Miller m.fl.
- "E-nummerbogen" af Orla Zinck og Torben Hallas-Mø
- "Kemien bag gastronomien" af Thorvald Pedersen
- "Fat-burner" af Caroline Shreeve
- Slanke menneskers syv hemmeligheder
- Franske kvinder bliver ikke fede