Halogen Oven - BRUGERMANUAL inkl. opskrifter

[admin]

Takket være Zuzan - har vi nu fornøjelsen at præsentere dansk oversættelse af Betjeningsvejledning til Halogen Ovn. :smi009

http://img205.imageshack.us/img205/8393/halogenovenkd0.jpg (http://imageshack.us)


VIGTIG SIKKERHEDSINFORMATION OG INSTRUKTION

- Læs venligst brugermanualen, før du bruger Halogen-ovnen.
- ADVARSEL! Fare for forbrænding.

Overflader kan blive meget varme under brug og forbliver varme i nogen tid efter, at apparatet er slukket. Rør IKKE ved låget eller siden på ovnen uden grydelapper.

- Alle metaldele i ovnen, fx. grillen, kan blive meget varme under brug. Vær forsigtig, når du fjerner disse genstande fra en varm ovn.
- Benyt altid grydelapper eller den medfølgende tang.
- Børn og kæledyr må IKKE nærme sig dette produkt, mens det er i brug pga. de høje temperaturer under brugen.
- Stik aldrig ubeskyttede hænder ind i ovnen under brug.
- Bør altid anbringes på et fast underlag, og aldrig i nærheden af bordkanten. Og sørg for, at børn ikke kan nå ovnen eller løse ledninger.
- Anbring aldrig ovnen et sted, hvor den kan falde ned i eller blive trukket ned i vand eller andre væsker.
- Ledning, stik eller låg/kontrolpanel må ALDRIG komme i vand eller andre væsker.
- Hold altid øje med ovnen, mens den er i brug.
- Brug håndtaget og brug grydelapper, når låget skal løftes fra glasovnen.
- Brug kun ovnen til det, den er beregnet til.
- Brug aldrig andre dele end dem, der anbefales af fabrikken. Ellers kan der opstå brand, stød eller personskade.
- Brug aldrig ovnen, hvis ledningen eller stikket er beskadiget.
- Hvis ovnen har været tabt eller skadet, så få ovnen sendt til reparation, eller kontrol hos en elektriker.
- Rør kun ved håndtagene, når ovnen er i brug.
- Låget/kontrolpanelet bør lægges på siden på bordet.
- Fjern altid låget og hold det væk fra dig, så du undgår, at dampen rammer dit ansigt.
- Flyt ikke ovnen, mens den er i brug.
- Tag altid stikket ud, når ovnen ikke er i brug, når den rengøres, eller hvis der er el-fejl. Tag altid fat om stikket, aldrig i ledningen.
- Tjek ledningen og stikket med jævne mellemrum.
- En ødelagt ledning må af sikkerhedshensyn kun erstattes af et tilsvarende af fabrikken eller person, der er kvalificeret hertil.
- Løft aldrig ovnen i ledningen.
- Lad aldrig ledningen hænge ud over bordkanten, og placer den aldrig i nærheden af varme overflader.
- Halogenovnen er kun til hjemmebrug. Formålet med den er måltider til en husholdning. Den er ikke egnet til gentagen eller professionel brug.
- Må ikke bruges udendørs eller i nærheden af spray-produkter, eller hvor iltholdige genstande benyttes.
- Stram skruerne, hvis de er løse.
- Halogen-varmelegemet tænder og slukker under temperatur-regulering. Det er normalt.
- Ovnen må ikke skilles ad, og stikket må ikke ændres. Der er ingen udskiftelige dele.
- Må ikke stilles i nærheden af tændt gas, varm kogeplade eller varm ovn.
- Vær forsigtig ved brug af varme væsker, især fedt eller olie.
- Vær især forsigtig, når du fjerner pander eller riste fra ovnen.
- Når man bager kager, opnår man det bedste resultat, hvis man bruger en kageform med hul i midten.
- Gem disse instruktioner, kvitteringen og om muligt indpakningen til eventuel fremtidig brug.
- BEMÆRK: Håndtaget på låget fungerer som en sikkerhedsforanstaltning. Hvis låget ikke sidder korrekt, eller låget ikke er på, så slukkes ovnen automatisk.

FØR BRUG:

- Vask glasovnen FØR brug, plastikbasen og risten i varmt sæbevand og tør det grundigt.
- Sørg altid for at ovnen står på et fast underlag, der tåler varme.

VIGTIGT: LÅGET MÅ ALDRIG KOMME I VAND ELLER I OPVASKEMASKINE. YDERSIDEN KAN RENGØRES, NÅR STRØMMEN ER AFBRUDT, VED FORSIGTIGT AT AFTØRRE DET MED EN FUGTIG KARKLUD ELLER SVAMP.

SKAL ALTID VÆRE HELT TØR FØR BRUG, ELLER FØR STRØMMEN TILSLUTTES IGEN.

[admin]

SAMLING AF OVN

- Anbring plastikgrunddelen på et fast underlag.
- Anbring glasovnen inde i grunddelen.
- Anbring den todelte rist i glasovnen afhængig af opskriften. Den vedlagte tang kan bruges ved behov.
- Anbring maden på risten.
- Sæt låget fast på ovnen. Låget skal sidde lige.
- Stil uret og strømstyrke afhængig af opskriften. (Se forslag til opskrifter på sidste side i denne manual.)

NÅR DU BRUGER DIN JML Halogen-ovn - ved almindelig brug:

- Sørg for, at den er sikkert tilsluttet, og at ledningen ikke rører ved noget varmt.
- Sørg for, at glasovnen er anbragt i plastikgrunddelen.
- Sørg for, at risten er på plads i ovnen.
- Metal- og glastallerkner, pander og staniol kan bruges i ovnen.

TÆND OG SLUK

- Sørg altid for, at ovnen står på en overflade, der kan tåle varme.
- Vælg den ønskede varme ved at dreje på temperatur-vælgeren med uret (20-250 Celcius). Så tændes ovnen, og halogenpæren forbliver tændt, indtil den ønskede temperatur er nået, og slukker selv for at opnå den ønskede temperatur.
- Vælg den ønskede forberedelsestid ved at dreje knappen med uret (0-60 minutter).

BEMÆRK: Vær omhyggelig ved valg af den korrekte tid. Ved fejl (din) med indstillingen af tilberedningstid: Drej IKKE mod uret, da det kan ødelægge timeren. Sluk for ovnen og vent på, at timeren SELV tæller ned til den ønskede tid.

TILBEREDNINGSINSTRUKTION:

Løft kun låget i håndtaget. Hvis glaslåget fjernes, mens det stadig er varmt, så vær meget forsigtig og brug altid grydelapper. Se mere om tid og strøm under opskrifter.

ADVARSEL:

Rør ALDRIG ved nogen overflader på ovnen, mens den er i brug. Luften inde i ovnen kan være 250 grader varm, hvilket gør overfladen meget varm og kan give forbrændinger.

Bemærk også, at der kan gå nogen tid, før den er afkølet, selvom den er slukket.


VEDRØRENDE OPTØNING

- Halogen-ovnen kan bruges til optøning ved en lav temperatur. Det fremgår af temperatur-vælgeren.
- BEMÆRK: Sørg altid for, at maden er tøet nok op, før den tilberedes.

[admin]

SELVRENSNING - VASKE-INDSTILLING

Ovnen har en særlig selvrensnings-indstilling på temperatur-vælgeren, som bruges til at vaske glasskålen. For at anvende denne funktion:

1. Fjern al mad og fedt fra bunden.
2. Hæld cirka 15 cm vand ned i skålen med en dråbe opvaskemiddel og indstil vælgeren på "Wash".
3. Kombinationen af varme, vand og opvaskemiddel vil rense glasskålen meget hurtigt og effektivt.
4. Ristene kan blive i skålen, så fastbrændt mad opløses og nemmere rengøres.
5. Det kan være nødvendigt med en opvaskebørste til "genstridige" madrester, før man skyller og aftørrer delene.

ALMINDELIG RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

- Tjek, at strømmen er slukket.
- Fjern stikket og lad ovnen køle af før rengøring.
- Alle dele, UNDTAGEN låget og plastikgrunddelen, kan komme i opvaskemaskine. For at skåne metal- og plastikdele, så undgå slibemidler og skuresvampe.
- Overfladen på ydersiden af varmelegemet/kontroldelen kan rengøres ved aftørring med en fugtig klud.

BEMÆRK: Forsøg IKKE på at vaske glasset, før det har rumtemperatur. Hvis man hælder koldt vand på det varme glas, kan glasset revne eller gå itu.

ADVARSEL: Anbring aldrig låget på eller i nærheden af brandbare emner.

VIGTIGE RÅD:

- Tjek strømkilden for korrekt anvendelse. Brug ikke ovnen sammen med andre maskiner i samme stik pga. risiko for, at sikringen sprænger.
- Tjek, om stikket er sat korrekt i.
- Træk altid stikket ud før rengøring.
- Der kan være fugt i ovnen, hvis den tilberedte mad ikke fjernes straks efter tilberedningstiden er udløbet. Dampen/fugten kan undgås ved at fjerne maden umiddelbart efter, den er færdig.

[admin]

OPSKRIFTER:

Alle tilberedningstider er cirkatider. Sørg altid for, at maden er varm indeni, før den serveres.

Den følgende opskrifts temperatur og tid er kun vejledende. Tiden kan variere afhængig af vægt og af den individuelle smag.

***

KYLLINGEBRYST MED Blue Cheese (4 portioner)

Ingredienser:

4 kyllingebryster (med skind)
150 gram blue cheese
salt
friskkværnet sort peber
140 ml piskefløde
15 ml spiseskefuld olivenolie
250 g frisk tagliatelle (båndpasta)

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 190 grader C.
Skindet skal sidde fast på den ene side, mens man forsigtigt laver en lomme i den anden side. Læg et stykke ost på 6 cm x 1 cm under skindet.

Anbring kyllingebrysterne på et stykke bagepapir og krydr det med salt og peber. Steges i ovnen i cirka 15 minutter - afhængig af størrelse.

Hæld piskefløden i en lille skål og tilsæt resten af osten og varm det op. Tilsæt krydderier eftet eget valg.

Vand, olivenolie og salt bringes i kog. Og tagliatellen koges i 2 minutter (eller afhængig af opskrift på pakken), vandet hældes fra og serveres straks.

Anbring kyllingen over pastaen og server den med lidt sauce og grønne grønsager.

***

Roastbeef med ingefær og sennep (4 portioner)

Ingredienser:

1-1,2 kg okseindelår eller okseklump
1 tsk revet ingefær
1 tsk sennep
salt
Friskkværnet peber
2 spsk vand
1 spsk maizena

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 180 grader C.

Rids kødet og gnid det med en blanding af ingefær, sennep, salt og peber.
Pak kødet ind i staniol og læg det på risten i den forvarmede Halogen Ovn.

Steges i ovnen i cirka 1 time afhængig af, hvor rød man ønsker den.

Flyt kødet og risten fra Halogen Ovnens glasskål. Lad kødet forblive indpakket indtil udskæring.

Stegeskyen hældes i en kasserolle. Maizena omrørt i vand tilsættes og saucen bringes langsomt i kog under omrøring.

***

Indbagt torsk (4 portioner)

Ingredienser:

4 x 150 g faste, hvide torskefiletter uden skind
1 bøftomat
1 porre
4 teskefulde blanding af fin rasp, smør, stødt rosmarin, salt og peber.
100 gram revet cheddar-ost

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 200 grader C. Vask og aftør fiskene og anbring dem på et stykke bagepapir.

Skær tomaten i tynde skiver.

Rens porre og skær den i mindre stykker på tværs.

Anbring tomatskiver på torskefiletter skiftevis med porrestykker.

Læg krydderiblandingen over hver filet og slut af med osten.

Tilberedes i ovnen i 10-15 minutter, eller til filetterne er faste og overfladen gylden.

***

Klassisk engelsk frugtkage (10 portioner)

Ingredienser:

170 gram usaltet smør
170 gram brun sukker (light brown sugar)
4 mellemstore æg
100 ml æblesaft
170 gram sultanas
170 gram rosiner
170 gram currants
250 gram hvedemel
55 gram hakkede mandler
2 spsk alm. sirup eller ahornsirup
1 tsk blandede krydderier (som til kryderkage)
1/2 tsk revet muskatnød
1/2 tsk kanel
1 spsk bagepulver
55 gram ristede hakkede mandler,
255 gram blandet tørret frugt, hakket
30 gram kandiserede kirsebær i halve
2-3 spsk sherry

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 140 grader C.

Pisk smør og sukker sammen, indtil det er let og luftigt. Pisk æggene og bland æggemassen i , lidt ad gangen, rør godt indimellem hver gang. Bland sirup og blandingen af mel og tørre ingredienser ind i smørblandingen.
Rør sherry i og tilsæt lidt æblesaft nok til at dejen bliver fugtig, men fortsat fast.
.
Hæld blandingen i en 25 cm dyb, smurt bageform (helst en rund form) og bag den i 45 minutter til 1 time i Halogen Ovnen.

Hvis den er gennembagt, vil en strikkepind være tør, efter den har været stukket midt i kagen.

Lad kagen forblive i Halogen Ovnen i 15 minutter (slukket og uden låg) før den løftes ud af glasskålen til videre afkøling.

***

Pasta-tærte (10 portioner)

Ingredienser:

125 gram porrer i tynde skiver
150 gram makaroni
2 rødløg, i tynde skiver
1 rød peberfrugt, finthakket
15 ml skefuld olivenolie
150 l yoghurt naturel
150 gram light flødeost
400 gram hakkede tomater, drænet
salt og friskkværnet peber
65 gram revet cheddarost

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 180 grader C.

Porrene puttes i kogende vand. Når vandet koger igen, hældes vandet fra.
Kog makaronien i vand med salt i 10-12 minutter. Hæld vandet fra.

Bland løg og peber. Opvarm olien og steg de hakkede løg i 3-4 minutter, indtil de er bløde, men ikke brune.

Bland yoghurt, flødeost, tomater og krydderier i en skål. Blandes med makaroni og grønsager.

Det hele hældes i en passende skål* og drysses med revet ost.

Bages i 20-30 minutter, indtil osten er gylden.

* Se venligst instruktionen.

***

[admin]

Alle der evt. afprøver en kendt eller kreerer en ny opskrift - bedes om at oprette en ny tråd (med opskriften) hver gang.

Vær også opmærksom på, at trådene bliver delt, hvis der sniger sig for mange nye opskrifter i en og samme tråd.

Husk at navngive i overskriften kort og præcis hvad retten hedder eller er tilberedt af. Det vil lette søgningen på råd og vejledning for os selv og Gæsterne.

Denne tråd er låst.

[admin]

Tusind tak Zuzan. Tusind tak for hjælpen. :smi001

[Helle]

HJÆLP!!!!

Jeg kan ikke se temp og timer... nogen kunne jo så tyde på jeg har været for flittig med kluden gg...er der en venlig sjæl der evt. kan tage et billed og smide det til mig, jeg har ledt og ledt, kan bare ikke finde det.

Jeg har prøvet mig lidt frem uden det store held :oops:

[admin]

Jeg kan ikke se temp og timer... nogen kunne jo så tyde på jeg har været for flittig med kluden gg...er der en venlig sjæl der evt. kan tage et billed og smide det til mig...
Hello Helle :smt058

Du er ikke den første, som har skrubbet indstillingsskalaen væk :smi033 Jeg vil så indsætte nogle billder og håbe, at man kan se det hele.... :smi205

http://img147.imageshack.us/img147/8601/halogenoven1mi5.jpg (http://imageshack.us) http://img205.imageshack.us/img205/5191/halogenoven2sd8.jpg (http://imageshack.us)
http://img247.imageshack.us/img247/3961/halogenoven3co2.jpg (http://imageshack.us) http://img205.imageshack.us/img205/1908/halogenoven4gy8.jpg (http://imageshack.us)