PDA

Se fuld version : Insalata di funghi - rå champignonsalat :-)


Sally
01-09-05, 22:56
Til alle Jer, der sveder i Danmark:

250 g champignons - rensede og skåret i tynde skiver.
saften af en citron
salt
Jomfruolivenolie (2-3 spiskeskefulde)
masser af hakket persille
et fed hvidløg delt i to

Alt blandes og spises som tilbehør til kødretter...

Kan holde sig i køleskab mindst 3 dage...

KH
Sally
Avalon
01-09-05, 22:59
Mmmmm lyder lækkert. Vil jeg i hvert fald prøve.

Det er rart at høre om livet, kulturen og maden i Italien direkte fra en der er dernede. Bliv ved med det. =D>
Dinah
02-09-05, 15:34
Kære Sally!

Den opskrift er da så nem, at det umuligt kan gå galt! :lol:

Vi skal have gæster lørdag, så der bliver den fluks prøvet af!

Tak! =D> :D

Knus,
Linda
Sally
02-09-05, 17:22
Kære Linda

Det kan betale sig at lave salaten allerede i aften, så den kan stå og trække med de halve hvidløg.

Tilbyd også mere citronsaft, der kan dryppes på af den enkelte gæst ved måltidet!

Buon appetito a tutti! :D

KH
Sally
Dinah
02-09-05, 17:50
Tak for tippet! :D

Kh
Linda
Sally
03-09-05, 20:08
Kære Linda

Hvordan mon det er gået? Kunne I lide champignonsalaten på den italienske måde? :D

Du har helt sikkert travlt nu - jeg kan næsten se dig vimse rundt og tage dig af dine gæster :D

KH
Sally
Dinah
04-09-05, 16:09
Kære Sally!

Det rigtig fint med din champignonsalat à la Italia! :D
Min mands søster - og hendes mand - sagde gentagne gange både "Umm" og "Ahh". :lol:
DET HELE blev spist, og de ville gerne ha' opskriften med hjem! =D>

Selv synetes jeg også, at den var meget lækker, men det var vist ikke lige min mands kop te... :roll:

Det sidste passer mig nu godt nok, for så er der mere til vi andre, næste gang jeg serverer den salat! :wink:

Har du flere lige så nemme og lækre opskrifter, er jeg ivrig modtager! :D

Knus,
Linda
Avalon
05-09-05, 20:07
Nu fik jeg prøvet den - endelig.
Sally den er bare go'.
Den kommer til at indgå i det faste program af gode salater.