Sally
23-10-05, 21:06
Vi har at gøre med en virus, og selv om overførsel af smitte fra "æg og konsumdyr" endnu ikke er rapporteret, vil jeg alligevel anbefale, at Pollo alla Diavola bliver tilberedt, når vi alle sammen ved lidt mere...
Vira er normalt mere "lumske" end bakterier, som man kan håndtere med god hygiejne og gennemstegt kød..
http://www.foedevarestyrelsen.dk/Dyr/Husdyrsygdomme/Sygdomme_Udland/Aviaer_influenza/forside.htm
21. oktober 2005
Fugleinfluenza (aviær influenza) i Europa og Asien
21. oktober 2005:
Det var ikke kun EU's sundhedsministre, der mødtes i går for at diskutere fugleinfluenza. Repræsentanter fra alle EU's veterinærmyndigheder (SCOFCAH) drøftede også fugleinfluenza i Bruxelles. På dette møde blev man bl.a enige om flere restriktioner i de områder EU-landene nationalt skal udpege som risikoområder, hvor trækfugle fra øst har deres ruter. I risikoområderne vil det blive påbudt fjerkræejere at lukke deres udegående flokke inde eller at fodre dyrene under under tag. På mødet blev det også vedtaget, at EU-landene skal udarbejde forbud mod at fugle og fjerkræ kan samles på markeder og udstillinger o.lign.
De nordiske veterinærmyndigheder vil i næste uge koordinere indsatsen for at finde en fælles løsning på, hvordan EU's nye fugleinfluenzarestriktioner kan udmøntes i de nordiske lande.
Fødevarestyrelsen samarbejder netop nu med Danmarks Miljøundersøgelser (DMU) for at få kortlagt, hvor trækfuglene fra øst har deres flyveruter over Danmark. Kortlægningen vil danne baggrund for udpegning af risikozoner og forventes færdig i uge 43. Fødevarestyrelsen vil herefter påbyde fjerkræproducenter og ejere af udegående fjerkræ i risikozonerne særlige beskyttelsestiltag, der skal forhindre, at deres fjerkræ kommer i kontakt med eventuelt smittede trækfugle.
Grækenland rejste den 17. oktober 2005 mistanke om udbrud af fugleinfluenza i en baggårdsflok af kalkuner i en besætning beliggende på øen Inousses tæt ved den tyrkiske vestkyst. Det undersøges på nuværende tidspunkt om der er tale om den højpatogene type H5N1.
Der er endnu ikke kommet undersøgelsesresultater, der kan be- eller afkræfte, om de græske kalkuner på øen Inousses har den alvorlige type fugleinfluenza H5N1. Resultaterne forventes i løbet af de kommende dage.
Fødevarestyrelsen har via pressen erfaret at skulle være mistanke om fugleinfluenza i Kroatien, men har endnu ikke modtaget information om denne mistanke via de officielle kilder.
EU har som en rutinemæssig sikkerhedsforanstaltning indført forbud mod indførsel af levende fugle og fjerkræprodukter fra Rumænien og Tyrkiet.
Tyrkiet konstaterede den 6. oktober 2005 et udbrud af fugleinfluenza i en besætning med 1.800 kalkuner beliggende i den vestlige del af Tyrkiet (Kiziksa, Manyas, Balikesir). Det er den 13. oktober bekræftet, at det er fulgeinfluenza af den højpatogene type H5N1.
Rumænien konstaterede den 7. oktober 2005 et udbrud af aviær influenza i Donau-deltaet. Udbruddet blev konstateret i en besætning beliggende i den østlige del af landet (Ceamurlia-de-Jos, Tulcea County) og bestående af 58 høns og 42 ænder. Det er den 17. oktober bekræftet, at det er fugleinfluenza af den højpatogene type H5N1, den samme som i Tyrkiet og Asien.
Der blev den 19. oktober 2005 i den russiske by Jamdowka, ca. 200 km. syd for Moskva, konstateret et udbrud af H5N1-fugleinfluenzaen blandt tamme ænder. Samtlige ænder fra byen er aflivet og destrueret. Byen ligger i nærheden af en stor sø med flokke af vilde ænder. Rusland og Kazakhstan konstaterede i slutningen af juli 2005 udbrud af fugleinfluenza og bekræftede i begyndelsen af august 2005 at udbrudene skyldtes fugleinfluenzavirus af typen H5N1. Dette er første gang udbrud af højpatogen fugleinfluenza er konstateret i de to lande. I Rusland har udbruddene løbende spredt sig vest på og har indtil videre berørt 6 administrative regioner (Novosibirsk, Tyumen, Omsk, Kurgan, Altai og Chelyabinsk), der dog alle er beliggende øst for Ural bjergene. Foreløbig er 120.000 fugle enten døde eller blevet aflivet i Rusland, mens mere end 9.000 fugle er berørt i Kazakhstan.
I begyndelsen af august 2005 blev fugleinfluenza identificeret som årsag til fund af døde trækfugle ved to søer i den nordlige del af Mongoliet. Endvidere blev der ligeledes i begyndelsen af august 2005 konstateret et udbrud af fugleinfluenza af type H5N1 i fjerkræ i Tibet, Kina.
Disse udbrud er indikerer, at H5N1 viruset har spredt sig fra det sydøst asiatiske område, hvor udbrud af sygdomme har været konstateret siden 2003. På trods af at indførslen af kontrolforanstaltninger, bliver H5N1 viruset stadig påvist i store dele af Vietnam og Indonesien (Sulawesi, Java, Borneo og Sumatra) og i dele af Cambodia, Kina, Thailand og formodentlig Laos. Udbruddene af fugleinfluenza af typen H5N1 i Japan, Malaysia og Sydkorea er blevet bekæmpet og landene har erklæret sig fri for sygdommen. Både Sydkorea og Japan har dog efterfølgende konstateret udbrud af lavpatogen fugleinfluenza (H5N2), i december 2004 og i juni 2005. Denne lavvirulente type fugleinfluenza blev i januar 2004 konstateret i Taiwan.
Udbruddene af fugleinfluenza har været årsag til at mere end 150 millioner fugle enten er døde eller er blevet aflivet i forbindelse med bekæmpelsen af sygdommen.
Udover de sydøstasiatiske lande konstaterede USA (Texas), Canada, Pakistan og Sydafrika udbrud af fugleinfluenza i 2004.
Fugleinfluenza i EU
Fugleinfluenza var i foråret 2003 årsag til et omfattende udbrud blandt fjerkræ i Holland, Belgien og Tyskland. I Holland måtte 31 mio. stk. fjerkræ aflives for at stoppe udbruddet, og en dyrlæge døde som følge af infektionen. Bekæmpelsen kostede 270 millioner euro.
Siden 2002 har Italien bekæmpet gentagende udbrud af lavpatogen fugleinfluenza i specielt kalkunbestande i provinserne Lombardiet og Veneto i den nordøstlige del af landet. Italien har erfaret, at det hverken var tilstrækkeligt at bekæmpe disse infektioner ved nedslagning eller ved at tynde kraftigt ud i bestandtætheden. De italienske veterinærmyndigheder iværksatte i slutningen af 2003 et nødvaccinationsprogram mod sygdommen, og da programmet viste sig succesfuldt, med hensyn til at begrænse viruscirkulationen, blev et egentligt vaccinationsprogram mod lavpatogen fugleinfluenza gennemført i området i 2004. Der er dog på trods af det intensive vaccinationsprogram efterfølgende konstateret enkelte udbrud i kommercielle kalkunbestande. Endvidere har man nedslaget en række baggårdsbesætninger, der var blevet inficeret med lavpatogen fugleinfluenza fra vilde fugle.
Forholdsregler ved rejser
Personer, som har været i Tyrkiet, Rumænien, Asien eller Sydafrika skal være opmærksomme på ikke at bringe smitten med til fjerkræ i Danmark.
Fødevarestyrelsen har, i samarbejde med Sundhedsstyrelsen og Det Danske Fjerkræraad, udarbejdet en vejledning til personer der skal rejse til lande med udbrud af fugleinfluenza.
Det er ikke tilladt for private at indføre fjerkræ eller fjerkræprodukter fra flere lande i Tyrkiet, Rumænien eller Asien. For yderligere information, se oversigt over hvilke fødevarer det er tilladt at indføre til Danmark.
EU har indført forbud mod at indføre fugle og fjerkræprodukter fra en Tyrkiet, Rumænien og Sydafrika samt fra en række lande i Asien og .
Det er forbudt at fodre fjerkræ med madaffald, der indeholder kød-, mælke- eller fjerkræprodukter. Dette gælder også for hobbyfjerkræ.
Alle ejere af fjerkræ bør anvende øgede smittebeskyttende foranstaltninger ved kontakt med såvel eget som andres fjerkræ. Øgede smittebeskyttende foranstaltninger er for eksempel skift af fodtøj eller alternativt grundig vask og efterfølgende desinfektion af fodtøj, før kontakt til fjerkræ. Desuden bør redskaber mv. der har været anvendt i det enkelte fjerkræhold, ikke anvendes i andre fjerkræhold med mindre det er grundigt rengjort og desinficeret. Man kan for eksempel benytte VirkonS i en 2% opløsning til desinfektion.
Fugleinfluenza og smitte til mennesker
Mennesker kan blive smittet og sygdommen kan i sjældne tilfælde have dødelig udgang. Kontakt med smittede fugle er den primære årsag til at mennesker smittes med sygdommen, mens smitte til mennesker via fjerkræ produkter (for eksempel konsumæg og fjerkrækød) aldrig har været rapporteret. Hvis der kommer anvisninger for rejserestriktioner til lande med udbrud af fulgeinfluenza, vil Sundhedsstyrelsen melde det ud. Informationer om fugleinfluenza og smitte til mennesker kan findes på Statens Serum Instituts hjemmeside.
Kontaktpersoner
Veterinærdirektør Preben Willeberg,
tlf.: 33 95 61 15, mobil 20 92 21 18
KH
Sally
Vira er normalt mere "lumske" end bakterier, som man kan håndtere med god hygiejne og gennemstegt kød..
http://www.foedevarestyrelsen.dk/Dyr/Husdyrsygdomme/Sygdomme_Udland/Aviaer_influenza/forside.htm
21. oktober 2005
Fugleinfluenza (aviær influenza) i Europa og Asien
21. oktober 2005:
Det var ikke kun EU's sundhedsministre, der mødtes i går for at diskutere fugleinfluenza. Repræsentanter fra alle EU's veterinærmyndigheder (SCOFCAH) drøftede også fugleinfluenza i Bruxelles. På dette møde blev man bl.a enige om flere restriktioner i de områder EU-landene nationalt skal udpege som risikoområder, hvor trækfugle fra øst har deres ruter. I risikoområderne vil det blive påbudt fjerkræejere at lukke deres udegående flokke inde eller at fodre dyrene under under tag. På mødet blev det også vedtaget, at EU-landene skal udarbejde forbud mod at fugle og fjerkræ kan samles på markeder og udstillinger o.lign.
De nordiske veterinærmyndigheder vil i næste uge koordinere indsatsen for at finde en fælles løsning på, hvordan EU's nye fugleinfluenzarestriktioner kan udmøntes i de nordiske lande.
Fødevarestyrelsen samarbejder netop nu med Danmarks Miljøundersøgelser (DMU) for at få kortlagt, hvor trækfuglene fra øst har deres flyveruter over Danmark. Kortlægningen vil danne baggrund for udpegning af risikozoner og forventes færdig i uge 43. Fødevarestyrelsen vil herefter påbyde fjerkræproducenter og ejere af udegående fjerkræ i risikozonerne særlige beskyttelsestiltag, der skal forhindre, at deres fjerkræ kommer i kontakt med eventuelt smittede trækfugle.
Grækenland rejste den 17. oktober 2005 mistanke om udbrud af fugleinfluenza i en baggårdsflok af kalkuner i en besætning beliggende på øen Inousses tæt ved den tyrkiske vestkyst. Det undersøges på nuværende tidspunkt om der er tale om den højpatogene type H5N1.
Der er endnu ikke kommet undersøgelsesresultater, der kan be- eller afkræfte, om de græske kalkuner på øen Inousses har den alvorlige type fugleinfluenza H5N1. Resultaterne forventes i løbet af de kommende dage.
Fødevarestyrelsen har via pressen erfaret at skulle være mistanke om fugleinfluenza i Kroatien, men har endnu ikke modtaget information om denne mistanke via de officielle kilder.
EU har som en rutinemæssig sikkerhedsforanstaltning indført forbud mod indførsel af levende fugle og fjerkræprodukter fra Rumænien og Tyrkiet.
Tyrkiet konstaterede den 6. oktober 2005 et udbrud af fugleinfluenza i en besætning med 1.800 kalkuner beliggende i den vestlige del af Tyrkiet (Kiziksa, Manyas, Balikesir). Det er den 13. oktober bekræftet, at det er fulgeinfluenza af den højpatogene type H5N1.
Rumænien konstaterede den 7. oktober 2005 et udbrud af aviær influenza i Donau-deltaet. Udbruddet blev konstateret i en besætning beliggende i den østlige del af landet (Ceamurlia-de-Jos, Tulcea County) og bestående af 58 høns og 42 ænder. Det er den 17. oktober bekræftet, at det er fugleinfluenza af den højpatogene type H5N1, den samme som i Tyrkiet og Asien.
Der blev den 19. oktober 2005 i den russiske by Jamdowka, ca. 200 km. syd for Moskva, konstateret et udbrud af H5N1-fugleinfluenzaen blandt tamme ænder. Samtlige ænder fra byen er aflivet og destrueret. Byen ligger i nærheden af en stor sø med flokke af vilde ænder. Rusland og Kazakhstan konstaterede i slutningen af juli 2005 udbrud af fugleinfluenza og bekræftede i begyndelsen af august 2005 at udbrudene skyldtes fugleinfluenzavirus af typen H5N1. Dette er første gang udbrud af højpatogen fugleinfluenza er konstateret i de to lande. I Rusland har udbruddene løbende spredt sig vest på og har indtil videre berørt 6 administrative regioner (Novosibirsk, Tyumen, Omsk, Kurgan, Altai og Chelyabinsk), der dog alle er beliggende øst for Ural bjergene. Foreløbig er 120.000 fugle enten døde eller blevet aflivet i Rusland, mens mere end 9.000 fugle er berørt i Kazakhstan.
I begyndelsen af august 2005 blev fugleinfluenza identificeret som årsag til fund af døde trækfugle ved to søer i den nordlige del af Mongoliet. Endvidere blev der ligeledes i begyndelsen af august 2005 konstateret et udbrud af fugleinfluenza af type H5N1 i fjerkræ i Tibet, Kina.
Disse udbrud er indikerer, at H5N1 viruset har spredt sig fra det sydøst asiatiske område, hvor udbrud af sygdomme har været konstateret siden 2003. På trods af at indførslen af kontrolforanstaltninger, bliver H5N1 viruset stadig påvist i store dele af Vietnam og Indonesien (Sulawesi, Java, Borneo og Sumatra) og i dele af Cambodia, Kina, Thailand og formodentlig Laos. Udbruddene af fugleinfluenza af typen H5N1 i Japan, Malaysia og Sydkorea er blevet bekæmpet og landene har erklæret sig fri for sygdommen. Både Sydkorea og Japan har dog efterfølgende konstateret udbrud af lavpatogen fugleinfluenza (H5N2), i december 2004 og i juni 2005. Denne lavvirulente type fugleinfluenza blev i januar 2004 konstateret i Taiwan.
Udbruddene af fugleinfluenza har været årsag til at mere end 150 millioner fugle enten er døde eller er blevet aflivet i forbindelse med bekæmpelsen af sygdommen.
Udover de sydøstasiatiske lande konstaterede USA (Texas), Canada, Pakistan og Sydafrika udbrud af fugleinfluenza i 2004.
Fugleinfluenza i EU
Fugleinfluenza var i foråret 2003 årsag til et omfattende udbrud blandt fjerkræ i Holland, Belgien og Tyskland. I Holland måtte 31 mio. stk. fjerkræ aflives for at stoppe udbruddet, og en dyrlæge døde som følge af infektionen. Bekæmpelsen kostede 270 millioner euro.
Siden 2002 har Italien bekæmpet gentagende udbrud af lavpatogen fugleinfluenza i specielt kalkunbestande i provinserne Lombardiet og Veneto i den nordøstlige del af landet. Italien har erfaret, at det hverken var tilstrækkeligt at bekæmpe disse infektioner ved nedslagning eller ved at tynde kraftigt ud i bestandtætheden. De italienske veterinærmyndigheder iværksatte i slutningen af 2003 et nødvaccinationsprogram mod sygdommen, og da programmet viste sig succesfuldt, med hensyn til at begrænse viruscirkulationen, blev et egentligt vaccinationsprogram mod lavpatogen fugleinfluenza gennemført i området i 2004. Der er dog på trods af det intensive vaccinationsprogram efterfølgende konstateret enkelte udbrud i kommercielle kalkunbestande. Endvidere har man nedslaget en række baggårdsbesætninger, der var blevet inficeret med lavpatogen fugleinfluenza fra vilde fugle.
Forholdsregler ved rejser
Personer, som har været i Tyrkiet, Rumænien, Asien eller Sydafrika skal være opmærksomme på ikke at bringe smitten med til fjerkræ i Danmark.
Fødevarestyrelsen har, i samarbejde med Sundhedsstyrelsen og Det Danske Fjerkræraad, udarbejdet en vejledning til personer der skal rejse til lande med udbrud af fugleinfluenza.
Det er ikke tilladt for private at indføre fjerkræ eller fjerkræprodukter fra flere lande i Tyrkiet, Rumænien eller Asien. For yderligere information, se oversigt over hvilke fødevarer det er tilladt at indføre til Danmark.
EU har indført forbud mod at indføre fugle og fjerkræprodukter fra en Tyrkiet, Rumænien og Sydafrika samt fra en række lande i Asien og .
Det er forbudt at fodre fjerkræ med madaffald, der indeholder kød-, mælke- eller fjerkræprodukter. Dette gælder også for hobbyfjerkræ.
Alle ejere af fjerkræ bør anvende øgede smittebeskyttende foranstaltninger ved kontakt med såvel eget som andres fjerkræ. Øgede smittebeskyttende foranstaltninger er for eksempel skift af fodtøj eller alternativt grundig vask og efterfølgende desinfektion af fodtøj, før kontakt til fjerkræ. Desuden bør redskaber mv. der har været anvendt i det enkelte fjerkræhold, ikke anvendes i andre fjerkræhold med mindre det er grundigt rengjort og desinficeret. Man kan for eksempel benytte VirkonS i en 2% opløsning til desinfektion.
Fugleinfluenza og smitte til mennesker
Mennesker kan blive smittet og sygdommen kan i sjældne tilfælde have dødelig udgang. Kontakt med smittede fugle er den primære årsag til at mennesker smittes med sygdommen, mens smitte til mennesker via fjerkræ produkter (for eksempel konsumæg og fjerkrækød) aldrig har været rapporteret. Hvis der kommer anvisninger for rejserestriktioner til lande med udbrud af fulgeinfluenza, vil Sundhedsstyrelsen melde det ud. Informationer om fugleinfluenza og smitte til mennesker kan findes på Statens Serum Instituts hjemmeside.
Kontaktpersoner
Veterinærdirektør Preben Willeberg,
tlf.: 33 95 61 15, mobil 20 92 21 18
KH
Sally