Side 1 af 4 1234 Sidste
Viser resultater 1 til 10 af 32
  1. #1
    Registreringsdato
    Feb 2005
    Indlæg
    3,811

    Standard "Halogen Oven Club"

    Anina skrev:

    Vil du være med i "Halogen Oven Club" på Overgangsalderen.net ?

    Jeg har et kæmpe problem, som jeg vil prøve at løse gennem at prøve at lokke Jer alle med på afveje, hvor vi kan hygge os samtidigt med at jeg får en hel masse ud af det.

    Mit problem er, at jeg spiser forkert (småt/tørt), for få gange om dagen, at jeg hellere sulter end spiser rugbrødsmadder (har fået i den grad for meget af det i tidens løb) og at mit stofskifte + medicinen gør, at når jeg ikke spiser for længe - dratter mit blodsukker ned og så dur jeg ikke til noget mere den dag. At mine tarme heller ikke kan tåle tom mave for længe - er en anden sag, men ikke mindre ubehagelig end den første.

    For mig er det ikke løsningen, at jeg skal have gryder og pander frem.... for så opgiver jeg endnu før jeg starter, selv om jeg skal simpelt hen have varm eller lun mad, for overhovedet at fungere. Men netop det er så som så med og medmindre jeg finder på noget rigtig kreativt - bliver intet af de gode fortsætter til noget.

    Jeg har derfor (inspireret af Hejdien) fundet på, at jeg vil kaste mig i støvet og bede og tigge jer om at vi sammen opretter en "mad-klub" hvor vi alle har den samme "ting" vi bruger til at lave mad i en gang imellem (kun) og når noget lykkes rigtig godt - at vi så poster en opskrift eller fremgangsmåde på forummet, hvor jeg gerne opretter et nyt forum under samme overskrift som i denne mail.

    Nu er det sådan, at (jeg tror) det kun er Anne, Helle og Hejdien, der passer "rigtig" husholdning i køkkenet... Hejdien dog (vist nok) mest pga. ungerne og var det for hende selv - blev det nok rugbrødsmadder 24/7.... formoder jeg.

    Derimod Yvette, jeg og Zuzan (tror jeg nok) kan godt finde på at leve på en sten, hvilket slet ikke fremmer hverken helbredet eller energiniveau. Det ville nok så være os tre, der kunne måske "snylte" lidt på inspirationen fra de tre "gourmeter" i blandt os, hvis de er med på det (please, please, please....).

    Min idè er som følger: Denne Halogen Oven af samme type som på billedet... http://www.shop.edirectory.co.uk/eas...en/pid/3343863 - har Hejdien ved jeg, jeg har den også og Markowitch har også sådan een.... Mig bekendt er det kun Hejdien, der kan finde ud af at bruge den efter hensigten og kunne måske øse af erfaringer til at begynde med... Jeg har kun hørt lovord og er ved at være grøn af misundelse og drukner i mundvand ved bare tanken om nem, hurtig og velsmagende mad, der i denne ovn kan laves til en eller to personer - som en drøm.

    Taget i betragtning, at lysten eller evnen til at stå i køkkenet daler med lynfart med alderen (for mit vedkommende i hvert fald) - kan jeg forestille mig, at foruden selv at lære bruge den - kunne det tænkes, at også andre med tiden kunne smittes med at styrke gode spisevaner, der ellers bare visner væk... når man ikke længere skal sørge for ungernes måltider. For mit vedkommende føles det nu, som om jeg aldrig har lavet mad før.... og når jeg endelig går i gang - har jeg ti tommelfingre og to venstre hænder (er ellers højrehåndet). Hjælp!

    Vil I være med i "Halogen Oven Club" sammen med mig, der ellers snart dør af sult og begær efter ordentlig maaaad.

    Knus. Anina
    Hejdien, Zuzan, Helle, Bea og Yvette har allerede svaret JA
    Alle kan altid sende en kommentar til os, ved at klikke HER!

  2. #2
    Registreringsdato
    Jul 2006
    Lokation
    Kbh
    Alder
    57
    Indlæg
    863

    Standard Re: "Halogen Oven Club"

    Jamen søde Admin....
    Du havde vel heller ikke ventet andet? det lyder da for spændene at sige nej til
    Jeg glæder mig allerede til at forsøge mig frem, jeg har været lidt rundt på nettet, desværre er de fleste sider på engelsk og det fatter jeg ikke så meget af, men det virker som om at det er et lille vidunder
    Jeg har fortalt Lea at vi skal være med i et "forsøg" så friturergryden er bandlyst Den var hun med på Bare hun også får lov at prøve at lave noget.
    Så her glæder vi os meget.
    Knus fra Helle

  3. #3
    Registreringsdato
    Feb 2005
    Lokation
    Sjælland, Stjernetegn: Fisk/Dragen
    Alder
    67
    Indlæg
    5,271

    Standard Re: "Halogen Oven Club"

    Uha, tænker, tænker... Jeg kan huske, at da jeg var barn, havde vi i køkkenet to "bordovne". Hver med en ledning med en slags "striktøjs-hylster" og når de begge var i gang - gik propperne gerne, en gang imellem...



    Hmm... de så noget anderledes ud den gang... og så var de heller ikke infrarøde og med halogen varmekilde... I det hele taget så "vores" noget mere "brugte" ud end her på billederne.... Hmm... gad vide om nogen (andre end jeg) kan endnu huske disse indretninger, der altid (hos os) kom frem specielt ved højtider, hvor komfuret var okuperet af en hel masse andet. Bl.a. flæskesteg og gås (bwadr... kan ikke lide andre fugle end kylling og kalkun)...

    Ja, ja... jeg glæder mig MEGET til at adlyde Hejdiens (an)befalinger i et og alt, idet lige pt er Hejdien - eksperten
    "Der findes et særligt sted i helvede forbeholdt kvinder, der ikke hjælper hinanden..." M. Albright

  4. #4
    Registreringsdato
    Jun 2007
    Indlæg
    614

    Standard Re: "Halogen Oven Club"

    Jeg glæder mig også helt vildt til at se, hvad det er for et "dyr".

    Det lyder vildt spændende. Mon ikke, der står nogle opskrifter i "brugsanvisningen". Så kan man jo starte derfra.

    Ja, Hejdien må på banen.

    Jeg glæder mig det også til at slippe for

    Tak, Anina... igen, igen.

    Jeg kan ikke huske de ovne, du nævner, Anina.

    "Gammeljomfruer er damer, som har hornhinden i behold" (Siw, 10 år).
    "Børn bader nøgne, men voksne vil helst skjule sine ældre dele." (Peter 8 år)
    "De ældre kan ikke få børn. Deres æggestokke er slidte, og desuden har mændene problemer med protesen." (Christian 8 år)

  5. #5
    Registreringsdato
    Feb 2005
    Lokation
    Sjælland, Stjernetegn: Fisk/Dragen
    Alder
    67
    Indlæg
    5,271

    Standard Re: "Halogen Oven Club"

    Citer Oprindeligt indsendt af Zuzan Se indlæg
    Det lyder vildt spændende. Mon ikke, der står nogle opskrifter i "brugsanvisningen". Så kan man jo starte derfra.
    Jo, der er nogle stykker, men på..... engelsk Hmm... mon køkken-engelsk er sværere end skole-engelsk

    Citer Oprindeligt indsendt af Zuzan Se indlæg
    Ja, Hejdien må på banen.
    Jeg tror Hejdien sagde, at der var vedlagt et ark med bage- og kogetider.... Men denne "ark" ligger IKKE ved min ovn... tror jeg ikke.

    Hejdien? Kunne din "tabel" måske scannes hertil?
    "Der findes et særligt sted i helvede forbeholdt kvinder, der ikke hjælper hinanden..." M. Albright

  6. #6
    Guest avatar
    Bea Gæst

    Standard Re: "Halogen Oven Club"

    Hej Piger

    Jeg vil også gerne være med til at eksperimentere lidt. Det lyder spændende og sundt.

    Glæder mig til det.

    Knus Bea

  7. #7
    Registreringsdato
    Nov 2006
    Lokation
    Norge
    Alder
    63
    Indlæg
    1,774

    Standard Re: "Halogen Oven Club"

    Jeg gleder meg også helt vilt! Her i huset er hovedmenyen proteinpulver, så det blir fabelaktig med noe MAT!

    Men.....jeg trenger assistanse.....av Hejdien høres det ut til....

    Tuusen takk for dette prosjektet! Det blir spennende!!
    The Law of attraction: “Du bliver hvad du tænker”!

  8. #8
    Registreringsdato
    Mar 2006
    Lokation
    Fyn
    Alder
    76
    Indlæg
    1,106

    Standard Re: "Halogen Oven Club"

    Jeg er med! Det lyder rigtig spændende, og jeg glæder mig også til at afprøve "dyret"!

    Min microovn er jeg aldrig blevet rigtig gode venner med, så den bruger jeg ikke til andet end optøning og kogning af frosne grønærter! Jeg synes, mad bliver så kedeligt ved microkogning.

    Jeg laver mad hver dag - få dage undtaget. Dvs. det bliver ofte at springe over, hvor gærdet er lavest for at tilbringe så lidt tid i køkkenet som muligt de almindelige hverdagsaftener. Så det vil jo være perfekt, hvis dovenskaben kan gå i spænd med spændende mad

    Knus, Anne
    Alder er som at bestige et bjerg - man bliver nok lidt forpustet, men man får en langt bedre udsigt!

  9. #9
    Registreringsdato
    Jan 2006
    Lokation
    Sjælland
    Alder
    54
    Indlæg
    677

    Standard Re: "Halogen Oven Club"

    Hej Tøser

    Altså først vil jeg lige sige at kigger i efter en ekspert så kig ikke på mig he he

    jeg er på begynder stadiet men jeg er kommet så langt at jeg både har god mad i den og ved nogle ting man kan lave , men jeg har bestemt også nogle ting jeg ved at man IKKE skal lave

    Til jer som kun er en eller to i husholdningen vil jeg sige den er genial den ovn ...

    Den er brugervenlig og frem for alt så er den så nem at gøre ren (ikke noget ned på gulvet for at skure og skrubbe inde i ovnen i alle mulig mærkelige stillinger for at komme rundt i hjørnerne)

    bare en sjat vand i en lille skvæt sulfo og så stil den på vask programmet et par minutter , rundt med en børste hæld vand ud skyl tør også er dyret rent , det er bare en af fordelene

    Når vi er flere herhjemme så bruger jeg den som supplement det vil sige at jeg feks laver kødet i den, men kartofler og grøntsager på komfur...

    Når det kun er Stine og jeg der er her, så bruger jeg kun den...

    feks har jeg ikke stegt et stykke kød siden jeg fik den (så ingen margarine der sætter sig her )

    Den cirkulere varmt luft rundt , så da jeg er et snedigt menneske ja så tænkte jeg aha .. en varmluftsovn og så bruger jeg den faktisk som det ...

    En dag lavde jeg kalkun snitzler og bagekartofler og grøntsager (ærter og gulerødder )

    Der er riste med til den og den lille (laveste ) tager jeg som bunden af ovnen den højeste som midten af ovnen og så er der sådan stige agtig med , og den venter jeg på jeres gæt omkring hvad den skal bruges til he he

    Nå men den dag jeg lavde ovenævnte ret , der smed jeg først 3 bagekartofler i den, tændte den og gav dem ca 30 min (alt fra mig kommer i ca tider da jeg mener man er nød til at mærke sig frem ) derefter tog jeg snitzlerne og marinerede dem og gav dem 30 min ... da de havde fået 15 min vendte jeg dem om (tror ikke det er nødvendigt) og så tog jeg en ildfast skål og maste ned til dem med vand der lige dækkede grøntsagerne og gav dem de sidste 15 min med ...

    og det smagte godt skal jeg hilse og sige...

    Nu er jeg ikke lige den store gourmet og jeg hader af et godt hjerte at lave mad he he

    Så det der kommer fra mig skal i vide mange gange er noget med at hoppe over hvor gærdet er lavest ...

    feks forleden dag hvor vi fik kartofler og frikadeller og grøntsager, ja så er det kalkun frikadeller fra metro færdiglavet og hele svineriet, dertil tvinger jeg så sønnen til at skrælle kartofler , grøntsagerne ned i ovnen , det samme med kalkunfrikadellerne og så noget persille til på kartoflerne ..

    Så i kan se det er ikke fordi jeg har den store snilde og jeg er mærket efter mange år i køkken industrien .. en ting i kommer til at opleve med mig er også ...

    Kartofler er ikke noget vi gør det meget i, jeg får enormt ondt i mine hænder af at skrælle kartofler så derfor er det noget jeg springer over og jeg er så heller ikke den store varmt mad spiser ...

    Jeg kunne hvis ikke det var for ungerne leve af klap sammen madder :o

    Nå men man har altså ikke en oven som den uden at prøve at bage noget af det usunde

    Og her bagte jeg en sandkage af færdig mix den skulle være i en bradepande lille, men den kunne altså ikke være i ovnen (den er jo rund ) i stedet for puttede jeg den i en brødform og gav den 7 min længere end der stod på pakken og den blev helt fin...

    Så alt i alt er det noget med at kigge på tingene omsætte det oppe i sin hjerne til en varmluftsovn og så prøve sig frem ....

    Jeg har ikke haft ovenen så længe ,men jeg har prøvet en del ting.. i aften står den på salat med kylling stykker og det er så igen fra metro aj for hulen hvor er jeg doven ...

    Nå men det ser sådan her ud ...

    jeg tager et rundt ildfast fad sætter det ned i ovnene putter kylling stykker i (skåret i tynde strimler ) og giver dem 7 min , derefter stikker jeg en palet i , vender dem løsligt , kommer krydderi i efter smag (her er det hvidløgspulver og mixet krydderier ) men man kan også bruge noget marinade hvis man er mere til kød der ikke er for tørt ...

    Jeg koger pasta skruer, skære icebergsalat , agurk , grøn og rød peber og majs og ærter (frossen og ja de skal tøs op ) det hele tager jeg så og blander med kødet når det er kølet af ...
    og så lige til sidst lidt brød krutoner hvis man er til det

    serveres med grovflute til og cremfraice dressing eller hvidløgsdressing ( her bruger vi den fedt fattige )

    Det var lige nogle af eksemplerne men fremgangsmåden er den samme med næsten alt man laver.. jeg har tænkt mig en af dagene at prøve at lave en flæskesteg heri...

    Men tror nu at en af grundene til at jeg er så glad for den, er at den er så nem at gøre ren...

    Min datter sværger til at lyset gør noget ved hende he he ...

    den har et dejligt beroligende lys og det er så fedt at man kan se maden blive lavet hele vejen rundt ....


    Jeg tror Hejdien sagde, at der var vedlagt et ark med bage- og kogetider.... Men denne "ark" ligger IKKE ved min ovn... tror jeg ikke.

    Hejdien? Kunne din "tabel" måske scannes hertil?
    Og nej nej nej ... det var ikke i den men i min bagemaskine

    Men går man efter tiderne på pakningerne omkring tilberednings tider så kommer man ikke galt afsted

    Jeg har skrevet flere ting ned som jeg laver i den, det sværeste er ikke at lave noget i den, men at finde ud af hvad og hvordan .. men helt klart er man ene eller to så er den genial fordi man ikke behøver at have 117 ting frem for at lave et måltid mad .. og jeg tror at kun fantasien sætter grænser så jeg glæder mig da til i ander kommer med så jeg lige kan lure jeg af også ...


    Nå ja i går lavede jeg pølsehorn i den .. selv om den er rund kunne jeg have 12 stk i den .. det er jo ikke så sundt men ungene elsker det engang imellem når de kommer fra skole af , så det skal der jo også være plads til ... og jeg laver ikke pølsehorn som de fleste (igen dovenskab og smerter)

    Jeg køber en pakke med pizza dej fra brugsen , det er rullet og helt fladt, så tager jeg lige en pizza skære og skære tolv stimler , rundt om pølsen (partypølse uden skind ) og i ovnen ca 12 min og så er det færdigt ... dejlig nemt og hurtigt og ungene elsker det ....

  10. #10
    Guest avatar
    Bea Gæst

    Standard Re: "Halogen Oven Club"

    Det lyder spændende med den ovn og det bliver mere inspirerende, når vi er flere til at hjælpe hianden. Jeg forelagde husbonden den påtænkte investering, hvilket han rystede lidt på hovedet af, men jeg skal give ham mad skal jeg

    Det lyder nemt, når Hejdien skriver om det, men lækkert. Jeg har gået i køkkenet og tænkt på, hvor jeg skal placere " dyret". Den skal stå fremme, ellers får jeg ikke glæde af den. Jeg har kun microovnen på køkkenbordet, men for at få glæde af den ovn skal den være let at komme til og så må jge fravige mine principper med at der ikke skal stå noget på køkkenbordet. jeg har et hjørne som jeg kan skubbe den hen i. Nå, men det er jo mit problem og jeg glæde mig til at vi får gang i klubben og madlavningen.

    Bea

Side 1 af 4 1234 Sidste

Bookmarks

Regler for indlæg

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log ind

Log ind